Woda kokosowa

Jest nazywana naturalnym izotonikiem. Słyszałam bardzo wiele o jej zaletach. Największe gwiazdy kina i muzyki (m.in. Rihanna i Matthew McConaughey) twierdzą, że utrzymują dzięki niej idealne sylwetki. Madonna wykupiła firmę, która ją produkuje. Czym tak właściwie jest woda kokosowa?

Jest pozyskiwana z zielonych kokosów. Nie zawiera konserwantów, barwników, tłuszczy. Napój prosto po otrzymaniu trafia do sklepu. W składzie znajdziemy trochę cukru, ale wyłącznie jako naturalnego składnika. Woda kokosowa jest bogata w magnez, potas, wapń, fosfor oraz witaminy z grupy i wit. C.

Ma zbawienny wpływ na układ trawienny, nerwowy, krwionośny, moczowy. Jest polecana na stres i kaca. Wykazuje właściwości przeciwgrzybicze i antyalergiczne. Kwas laurynowy powoduje, że jest odpowiednia dla małych dzieci, oprócz tego dla cukrzyków, cierpiących na nietolerancję laktozy. Paradoksalnie woda kokosowa jest lepszym izotonikiem od izotoników. Nawadnia o wiele lepiej, dostarczając mikroelementy.

Woda kokosowa jest także kosmetykiem. Ujędrnia i nawilża skórę, opóźnia jej starzenie. Wzmacnia paznokcie i włosy. Można używać jej również od zewnątrz.

Co ciekawe, lekarze podczas wojny do transfuzji wykorzystywali wodę kokosową, gdy brakowało krwi.

Jedyną wadą jest niedostępność w małych miejscowościach Polski. Smak jest charakterystyczny, mocno słodkawy. Mi nie do końca odpowiada, ale przy tylu zaletach piję mimo to. Można dodawać ją jako bazę do koktajli zamiast wody, mleka czy jogurtu.