Malinowa rozkosz

Wygląda jak apetyczna muffinka, ale nie jest nawet pieczone. Dodatkowo jest bardzo zdrowe. Mowa o kaszy mannej z malinami w formie apetycznej babeczki. Do przygotowania będziesz potrzebować kaszy manny i malin. Babeczka jest  w sam raz na upalne lato ;)

Malinowa muffinka na zimno

W garnku gotuj pół szklanki mleka. Gdy będzie gorące, dodaj 1,5 łyżki kaszy manny. Mieszaj przez 2-3 minuty do jej zgęstnienia. Kaszę pozostaw do ostygnięcia. W tym czasie w blenderze umieść garść malin. Dodaj 2 łyżki jogurtu naturalnego. Zmiksuj wszystko. Do miseczki lub foremki na babeczki przelej kaszę. Możesz ją posłodzić miodem czy sokiem malinowym. Na wierzch wlej malinową polewę z blendera. Rozsmaruj ją równomiernie. Górę muffinki udekoruj malinami.

Kasza manna w miseczce, przed wylaniem polewy

Maliny działają przeciwgorączkowo, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Łagodzą bóle miesiączkowe i zwiększają odporność. Te owoce utrzymują zdrową skórę, zęby, kości. Są niskokaloryczne. Stanowią źródło witaminy C, beta-karotenu, potasu, wapnia.