Budyń jaglany z malinami

Hej, moi kochani! Przed wczorajszym basenem pełnowartościowe i zdrowe śniadanie było dla mnie oczywistością. Tym razem było to jedno z moich ulubionych - budyń jaglany.

Malinowy budyń 

Składniki (2 porcje): 65g kaszy jaglanej, kubek małego jogurtu, 50g mleczka kokosowego, maliny(tak na oko, z kilka garści), łyżka oleju kokosowego, łyżka wiórków kokosowych. 

Ugotowałam kaszę, wymieszałam z olejem, po czym zmiksowałam z malinami i jogurtem w blenderze. Mleczko kokosowe wykorzystałam jako górną warstwę, można je jeszcze ubić. Smacznego!

W przypadku deficytu mleczka kokosowego, można równie dobrze użyć mleka krowiego, a jako górnej warstwy jogurtu naturalnego. Ja jednak wolę mleko z kokosa, bo jest pełne tłuszczu. Tak, dobrze czytacie: tłuszczu. Jest naprawdę bardzo ważny dla kobiet i nie jest wcale głównym winowajcą przybierania na wadze. Tyjemy przede wszystkim od cukru, często wręcz ukrytego w produktach (w których właściwie nie powinno go być, np. produkty light, fit), nierzadko pod innymi nazwami. Acesulfam K, aspartam, brązowy cukier, fruktoza, maltoza, melasa, syrop glukozowo-fruktozowy, syrop słodowy, sacharyna to wszystko cukier!!! A nazw cukru jest jeszcze dużo, dużo więcej.

Nie bójcie się tłuszczu! Zdrowe tłuszcze, tzw. nienasycone, chronią przed chorobami, a wręcz wspomagają odchudzanie. "Jeśli spożywa się je w niewielkich ilościach, nie tylko nie tuczą, ale nawet ułatwiają odchudzanie. Jak to możliwe? Tłuszcze są wolniej trawione niż inne składniki diety i dzięki temu dają też dłużej uczucie sytości" (źródło: poradnikzdrowie.pl) Myślę, że zła opinia tłuszczy bierze się z ich kaloryczności. Jeden orzech włoski to 30 kcal, ale też ładniejsze włosy, paznokcie, figura i samopoczucie. Kluczem jest umiar.

jeśli spożywa się je w niewielkich ilościach, nie tylko nie tuczą, ale nawet ułatwiają odchudzanie. Jak to możliwe? Tłuszcze są wolniej trawione niż inne składniki diety i dzięki temu dają też dłużej uczucie sytości.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/dobry-tluszcz-nie-jest-zly-czyli-ktore-tluszcze-sa-wartosciowe_36631.html

dzięki zawartości średniodługich kwasów tłuszczowych szybko trafia do wątroby i zostaje spożytkowany na energię, dlatego nie zostanie zmagazynowany w postaci niechcianej tkanki tłuszczowej.

http://bonavita.pl/mleczko-kokosowe-przepis-wlasciwosci-i-zastosowanie

dzięki zawartości średniodługich kwasów tłuszczowych szybko trafia do wątroby i zostaje spożytkowany na energię, dlatego nie zostanie zmagazynowany w postaci niechcianej tkanki tłuszczowej.

http://bonavita.pl/mleczko-kokosowe-przepis-wlasciwosci-i-zastosowanie

dzięki zawartości średniodługich kwasów tłuszczowych szybko trafia do wątroby i zostaje spożytkowany na energię, dlatego nie zostanie zmagazynowany w postaci niechcianej tkanki tłuszczowej.

http://bonavita.pl/mleczko-kokosowe-przepis-wlasciwosci-i-zastosowanie