piątek, 2 grudnia 2016
Szarlotka z kruszonką
sobota, 15 października 2016
Fit racuchy
Ścieramy na tarce 3 jabłka. Mieszamy z pozostałymi składnikami, po czym smażymy na średnim bądź wolnym ogniu. Smacznego! Możecie dodać jeszcze więcej miodu, jeśli lubicie.
Dla mnie racuchy przebijają pancakesy ;D
niedziela, 2 października 2016
Kakaowe roladki
Hej, kochani! Pomału wracam do zdrowia. Mam teraz mało czasu na instagram i bloga, bo nauki jest naprawdę mnóstwo. Znalazłam jednak chwilkę na podzielenie się z Wami pysznymi naleśnikami-roladkami z bananami :)
Składniki: 40g mąki (żytniej, owsianej, graham itp.), 2 jajka, łyżka kakao. Miksujemy, dolewamy odpowiednią ilość wody. Smażymy same bądź na maśle klarowanym. Smarujemy naleśniki jogurtem i mleczkiem kokosowym, wsadzamy banana i zawijamy. Smacznego!
poniedziałek, 26 września 2016
Bułeczki kokosowe
Hej, kochani! Nadszedł kolejny poniedziałek, a moja matura zbliża się wielkimi krokami. Nie mogę już patrzeć na chemię i matmę :o Zostawiam Was dziś z bułeczkami z mąki kokosowej. Są pyszne, miękkie, dostarczą Wam dużo białka i tłuszczy.
Przepis: 30g mąki kokosowej, 20g mąki orkiszowej, 40g mleczka kokosowego, 2 jajka, 2 białka. Ubijamy białka, mieszamy z resztą składników. Pieczemy przez 5, 7 minut w 200° C.
poniedziałek, 12 września 2016
Budyń jaglany z malinami
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/dobry-tluszcz-nie-jest-zly-czyli-ktore-tluszcze-sa-wartosciowe_36631.html
http://bonavita.pl/mleczko-kokosowe-przepis-wlasciwosci-i-zastosowanie
http://bonavita.pl/mleczko-kokosowe-przepis-wlasciwosci-i-zastosowanie
http://bonavita.pl/mleczko-kokosowe-przepis-wlasciwosci-i-zastosowanie
czwartek, 8 września 2016
Kokosanek Chia
poniedziałek, 5 września 2016
Fit Nutella
Myślę, że każdy zna ten pyszny, ale też niestety kaloryczny, czekoladowo-orzechowy krem. Moja mama bardzo go lubi, a i ja ostatnio miałam na niego ochotę. To skłoniło mnie do stworzenia zdrowej wersji. Tak właśnie powstała Fit Nutella z daktyli. Przepyszna i bardzo słodka, idealna na "ciężkie chwile". Smakuje świetnie sama, z chlebem lub z naleśnikami. Moja Nutella jest wegańska i odpowiednia dla osób z alergią na orzechy.
Potrzebujemy: 2 bananów, 80g mleczka kokosowego, 15 daktyli, 2,5 łyżki kakao, 1/2 łyżeczki oleju kokosowego, 1/2 łyżeczki mąki kokosowej (w przypadku braku mąki, po prostu dodaj mniej mleczka).
Miksujemy blenderem i zajadamy!
wtorek, 30 sierpnia 2016
Naleśniki z malinami (najlepsze!)
Zrobiłam już wiele dietetycznych naleśników, w różnych proporcjach i z różnych mąk, z serem, owocami czy mleczkiem kokosowym... Jednak poniższy przepis jest zdecydowanie najlepszy. Jajko nie jest wyczuwalne (jak to czasem bywa), a obracanie naleśników nie jest problemem. Słodkie ciasto dobrze komponuje się z kwaskowatymi malinami. Myślę, że w takim połączeniu naleśniki będą najlepsze. Jeśli jesteście odporni na słodkie, polecam też banana ;D
Naleśniki z malinami
Składniki: 30g mąki orkiszowej, 12g mąki kokosowej, jajko, ok. 150ml wody.
Miksujemy i leci na patelnię! Ja smazylam na maśle klarowanym. Dobrze spisze się też olej rzepakowy i olej kokosowy. Nadzienie to maliny zmiksowane z gęstym jogurtem. Możecie też zmiksować banana z mleczkiem kokosowym albo masłem orzechowym. Smacznego!
piątek, 26 sierpnia 2016
Deserek malinowy
sobota, 20 sierpnia 2016
Kurczak Garam Masala z bulgur
Potrzebujemy: 2 piersi z kurczaka, 100g kaszy bulgur, 30g masła klarowanego, 4 pomidorów, papryki, cebuli, przypraw. Gotujemy kaszę. W tym czasie kroimy kurczaka, obtaczamy w przyprawie garam masala i przyprawie do kurczaka, po czym smażymy go na maśle klarowanym. Kroimy warzywa i dodajemy do już prawie usmażonego mięsa. Wszystko gotujemy przez kilka minut. Ugotowaną kaszę przyprawiamy kurkumą i cynamonem, następnie dodajemy do reszty. Smażymy jeszcze chwilę i zjadamy!
środa, 17 sierpnia 2016
Jogurt w słoiku
niedziela, 14 sierpnia 2016
Fit tosty
piątek, 29 lipca 2016
Muffinki z borówkami
Muffinki z borówkami? Najlepsze! Jedna z 4 muffinek: 140 kcal; B:5,5; W:14; T:6,5 Przepis oparty na babeczkach mocy: 60g mąki pełnoziarnistej, 2 jajka, łyżka oleju kokosowego, łyżeczka miodu, łyżeczka cynamonu, garść borówek. Mieszamy wszystkie składniki, babeczki pieczemy przez 15 minut w 180°C.
Kochani, od jutra będę dość zajęta, musicie mi wybaczyć chwilowy zastój na blogu. Jak tylko będę miała możliwość, nadrobię zaległości. A teraz uciekam na trening. Miłego dnia!
piątek, 22 lipca 2016
Babeczki mocy
niedziela, 17 lipca 2016
Kanapki!
sobota, 9 lipca 2016
Tarta czekoladowo-bananowa
1 warstwa: 40g mąki owsianej, 2 jajka, 4 łyżki wiórków kokosowych, 1/2 kubka jogurtu, łyżka kakao, cynamon.
2 warstwa: 2 małe banany lub 1 duży, jajko, 10g mąki owsianej, łyżka chia.
Wymieszaj wszystkie składniki 1 warstwy ze sobą. Osobno zmiksuj blenderem banana i mąkę, po czym wymieszaj z chia i jajkiem. Do foremki wlej 2 warstwę, na nią 1 warstwę, a górę posyp wiórkami i sezamem. Piecz 20 minut w 180°C.
środa, 6 lipca 2016
Purpurowe serduszka
piątek, 1 lipca 2016
Ryżusie
wtorek, 21 czerwca 2016
Zielone pierogi Babci
Zielone pierogi mojej Babci są świetną odmianą tego tradycyjnego polskiego dania. Podstawowymi skladnikami sa szpinak, por, kurczak i marchewka. Pewnie wiecie, że pierogi nie są zbyt dietetycznym daniem. Otóż pierogi z ciężkim farszem (np. z kapusty, grzybów) obciążają nasz układ pokarmowy. Zielone pierogi są lżejsze.
Ciasto: Mąkę połączyć z odsączonym szpinakiem, szczyptą soli i wodą. Odstawić na 1/2h do lodówki.
Farsz: Pokroić por w plasterki, marchew zetrzeć na tarce i podsmażyć. Posiekać bazylię, zetrzeć ser na tarce. Zmielić mięso, wymieszać z warzywami, bazylią i serem. Doprawić do smaku.
Sos do pierogów: Przeciśnięty przez praskę czosnek mieszamy z majonezem i jogurtem. Polewamy pierogi. Smacznego!
Placki Oreo
Wszystkie składniki na ciasto miksujemy blenderem i smażymy placki na oleju kokosowym bądź innym tłuszczu.
Krem: 2 łyżki gęstego jogurtu, łyżka mleczka kokosowego.
Mieszamy jogurt z mleczkiem i przekładamy nim placki. Można śmiało dodać wanilię. Smacznego!
wtorek, 14 czerwca 2016
Proteinowe bułeczki
Proteinowe bułeczki
Składniki: 2 białka, żółtko, 30g mąki orkiszowej, łyżeczka miodu, dowolne dodatki (moja wersja - banan i orzechy).
Ubijamy białka, dodajemy żółtka i mąkę. Mieszamy, formujemy bułeczki na blaszce do pieczenia. Dodajemy plasterki banana, miód i pokruszone orzechy. Pieczemy 7 minut w 200°C. Smacznego!
Ćwiczenie 1.Przysiady
2.Wykroki w bok
3.Odwodzenie nogi w tył
4.Kaczy chód
5.Wykroki
6.Unoszenie bioder w leżeniu i przywodzenie ud
7.Unoszenie nogi w klęku podpartym z taśmą.
Ćwiczymy z obciążeniem, robimy 3-4 serie po 20 powtórzeń. Na koniec możesz zrobić tak jak ja i dorzucić małe cardio. Mogę na Ciebie liczyć?
niedziela, 5 czerwca 2016
Zapiekany bulgur na słodko
Ugotowałam kaszę (powinna być kleista), wymieszałam z białkiem, twarogiem, olejem, pokrojonymi truskawkami i czekoladą. Piekłam w 180° przez 30 minut. B: 27g W: 50g T: 12 g.
sobota, 28 maja 2016
Omlet Fana Banana
środa, 25 maja 2016
Ulubione placki z owocami
piątek, 20 maja 2016
Naleśniki z rabarbarem
piątek, 13 maja 2016
Wiosenny obiad ze szparagami
Mój typowy obiad wygląda podobnie. Białko w postaci mięsa, ryby lub strączków, dużo warzyw, porcja kaszy, makaronu (wielkość zależna od ilości węgli w innych posiłkach) i dodatek tłuszczu (olej, orzechy, oliwa). Mam dziś dla Was propozycję na szybki i smaczny obiad w typowo wiosennej odsłonie.
środa, 4 maja 2016
Sernik Raffaello
czwartek, 28 kwietnia 2016
Czekoladowo-orzechowe ciastka
niedziela, 24 kwietnia 2016
Naleśniki z twarożkiem
A propos, w weekendy lubię jeść pracochłonne śniadania, których przygotowanie zazwyczaj zajmuje mi zbyt dużo czasu. Smutna, szara rzeczywistość wygląda tak, że najszybciej robi się owsiankę :D W niedzielę mogę spokojnie smażyć placki, piec serniki lub jaglane szarlotki. Zdecydowanie warto spędzić chwilę w kuchni i zjeść wręcz królewskie śniadanie.
Moje ulubione sobotnie śniadanie to naleśniki owsiane. Pokochałam je od pierwszego kęsa. Podzielę się z Wami przepisem i moimi propozycjami podania.
Wersja 1 - truskawkowa: Mus truskawkowo-bananowy z Ricottą
W blenderze miksujemy truskawki, banana i 2 łyżki serka Ricotta. Wypełniamy naleśniki.
Wersja 2 dla czekoladoholików: Kakaowy twarożek z bananem
Wypełniamy naleśniki twarożkiem (100 g z 3 łyżkami jogurtu, 2 łyżeczkami kakao, łyżeczką miodu, cynamonem) i pokrojonym bananem.
wtorek, 12 kwietnia 2016
Owsiane ciacha bez cukru
Składniki: szklanka płatków owsianych, 2 jajka, rozgnieciony banan, 3 łyżeczki jogurtu, łyżeczka oleju, 2 łyżki rodzynek, 10 pokruszonych orzechów, łyżeczka sezamu
W misce mieszamy płatki, jaja, banana, jogurt i olej (można go najpierw rozpuścić w garnku). Dodajemy resztę składników, ponownie dokładnie mieszamy. Pieczemy w 180 st. przez 15-20 min. Smacznego!
piątek, 8 kwietnia 2016
Fit murzynek
• zawiera sporo białka,
• nie musisz się ograniczać - jest zdrowe i nie tak kaloryczne!
• możesz zjeść bezkarnie ciasto, nie martwiąc się o ani o przyrost wagi, ani o nagły wyrzut cukru do krwi,
• możesz zmienić dodatki, np. dodać słodkie daktyle lub orzeszki makadamia,
• jeśli zwykle wyczuwasz fasolę w ciastach, dodaj jeszcze więcej bakalii,
czwartek, 24 marca 2016
Proteinowe ciacha migdałowe
Składniki: puszka białej fasoli, jajko, 4 łyżki migdałów w płatkach, 2 łyżki jogurtu, 2 łyżeczki miodu, 2 łyżeczki oleju kokosowego, miarka białka, cynamon
Wyszło mi 13 ciastek, jedno ma: 66 kcal, B: 3,4 g, W: 6 g, T: 3 g! Ciacha są kruche, ale nie rozpadają się. Jeśli bardzo lubisz słodkie, dodaj więcej miodu.
piątek, 18 marca 2016
Truskawkowy mus z kaszy
Po treningu trzeba koniecznie uzupełnić stracone węglowodany. Mam więc dla Was szybką przekąskę z truskawkami, idealną po treningu lub do pracy/szkoły. Traktuję mojego bloga jako inspirację, jak można zadbać o swoje samopoczucie i wygląd, motywację do zdrowego stylu życia, a nie blog kulinarny, dlatego wszystkie przepisy (o ile można w ogóle tak powiedzieć, są raczej zbyt proste) są banalne. Większość posiłków jest gotowa w 10-15 minut. A oto obiecany mus:
1 łyżka kaszy mannej,
1/2 szklanki mleka,
banan,
kilka truskawek,
20 g białka,
orzechy
Mieszamy mleko z białkiem. Wstawiamy na gaz. Rozgniatamy banana i truskawki widelcem, dodajemy do mleka. Po zagotowaniu dodajemy kaszę manną. Mieszamy i gotujemy, aż do zgęstnienia. Przelewamy do pojemniczka, dodajemy orzechy. Smacznego!
wtorek, 8 marca 2016
Wiosenne odchudzanie
źródło: weheartit.com |
źródło: weheartit.com |