Naleśniki z malinami (najlepsze!)

Zrobiłam już wiele dietetycznych naleśników, w różnych proporcjach i z różnych mąk, z serem, owocami czy mleczkiem kokosowym... Jednak poniższy przepis jest zdecydowanie najlepszy. Jajko nie jest wyczuwalne (jak to czasem bywa), a obracanie naleśników nie jest problemem. Słodkie ciasto dobrze komponuje się z kwaskowatymi malinami. Myślę, że w takim połączeniu naleśniki będą najlepsze. Jeśli jesteście odporni na słodkie, polecam też banana ;D
Naleśniki z malinami
Składniki: 30g mąki orkiszowej, 12g mąki kokosowej, jajko, ok. 150ml wody.
Miksujemy i leci na patelnię! Ja smazylam na maśle klarowanym. Dobrze spisze się też olej rzepakowy i olej kokosowy. Nadzienie to maliny zmiksowane z gęstym jogurtem. Możecie też zmiksować banana z mleczkiem kokosowym albo masłem orzechowym. Smacznego!